常用的食品厂工业废水处理工艺流程

常用的食品厂工业废水处理工艺流程
食品工业废水具有悬浮物、油脂、重金属离子含量高、化学需氧量和生化需氧量值大、水量变化大、氮磷化合物含量高、有时水温较高的特点。污水处理工艺分为一级处理、二级处理和三级处理。对于食品工业废水，一级处理一般采用固液分离技术去除废水中的悬浮物和漂浮物。二次处理是主要的处理过程。一般采用生物处理技术去除水中的有机物等有毒物质。一般采用膜处理方法和强氧化剂技术来进一步处理污水。
食品废水处理过程中产生的污泥、废油、废酸、废碱和动植物废弃物也应进行无害化处理。
粮食加工污水关键来源于3个生产制造工段。
(1)原料清洗工段。大量的砂土垃圾、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，废水中含有大量的浮游物。
(2)生产工段。原料中的很多成分在加工中不能利用，未利用部分进入废水，废水中含有很多有机物。
(3)成形工段。为了增加食品的颜色、香味、味道，延长保存期，使用各种食品添加物，一部分流失到废水中，使废水的化学成分变得复杂。
食品加工废水的水量水质特性主要表现在6个方面
(1)生产随季节变化，废水水质水量也随季节变化。
(2)废水量的大小不同，食品工业从家庭工业的小规模到各种大型工厂，制品的种类多，其原料、技术、规模等差异大，废水量从数m3/d到数千m3/d不同。
(3)食品工业废水中的分解性成分较多，一般食品工业中，原料来源于自然界的有机物质，废水中的成分也以自然有机物质为主，不含毒性物质，因此生物分解性良好，BOD5/COD高达0.84。
(4)废水浓度高。
(5)废水含有各种微生物，包括病原微生物。废水容易腐烂发臭。
(6)污水中氮、磷含水量高。
选择食品排放污水处理技术，不仅是污水中有害物质的组成，而且了解排放污水的水质、水量的瞬间变化，在选择污水处理技术、设备、今后的运转管理方面是很重要的。
根据食品厂废水处理特性，推荐使用MBR膜生物处理法
膜生物反应器（MBR）是在废水工程中应用较成熟的处理技术。简而言之，利用纤维膜组件直接将曝气池中的污泥与水分离，利用膜的选择性渗透实现曝气池中的生物富集，大大提高了生物处理效率，并将生物处理后的废水进行膜分离，得到清洁的回用水。MBR技术是目前公认的最有发展前途的环境治理技术之一，也是处理高浓度废水和废水中水回用的理想技术。

常用的食品厂工业废水处理工艺流程
污水通过污水管网收集到污水处理站，流经隔油池去除大部分油污，然后进入人工格栅，人工格栅将悬浮物和大颗粒杂质捞出；之后，污水流入污水调节池，在调节池中调节水质和水量。污水由污水提升泵提升至气浮机。经过气浮机处理后，去除95%悬浮物及油污，后进入缺氧池。
污水在缺氧池内与回流和混合液混合，经过反硝化处理。然后进入MBR反应池。膜生物反应器反应池中安装中空纤维帘膜，反应池中的微生物降解污水中的生化污染物。膜单元主要用于固液分离。微生物固体可以有效地截留在反应器中，保证出水水质的稳定性，有效地提高反应器中污泥的浓度。MBR池的一部分污泥被排出污泥消化槽，一部分流入缺氧槽，向缺氧段提供硝酸盐，达到脱氮的目的。
膜生物反应器反应池出水可直接进入清水池，加入消毒剂消毒杀菌，去除色度。各水质指标达标后，停留或直接进入中水管网排放。
污泥被收集到污泥池中，并在消化后机械脱水，外运。滤液回注入污水池。